猪肉价格上涨幅度大，民众需求量是否有减少呢？

1. 猪肉价格上涨幅度大，民众需求量是否有减少呢？

斩钉截铁的告诉你：不会！因为猪肉涨价其它的肉也会涨价，相比较而言猪肉还是经济实惠的肉类，普通百姓就算是再勤俭持家也得吃喝拉撒，所以不管猪肉涨幅有多大都不能省了嘴里的这块肉，需求量自然也就不会减少。

一、猪肉在肉类链的最低端，它只要涨价牛羊肉肯定看风一起涨，相比较而言还是猪肉最便宜。“二师兄又涨价了！”的消息传遍全网，很多家庭主妇都开始慌了想着怎么托关系买点儿放心的便宜猪肉，有些不做饭的网友开始吐槽：猪肉涨价就涨价呗，要是涨到了牛肉价那就吃牛肉，要是涨到了羊肉价那就吃羊肉。只能说这位网友是一点儿生活常识都没有，猪肉涨价别的肉就不涨价了？

猪肉作为中国百姓最长吃的肉类价格一直都很亲民，记得有段时间猪肉的价格暴涨几乎和牛肉价格持平，大家纷纷去购买牛肉，但是牛肉和猪肉的价格差不多的情况也就维持了一天，然后牛肉就涨了一倍的价格，瞬间和猪肉拉开了距离（羊肉也是如此）。
经过查看网络上的信息才发现，原来是卖牛肉的摊贩们连夜开了个会，他们觉得猪肉一直都比牛羊肉便宜很多，凭啥一口气就涨了这么多？猪肉涨那牛羊肉也涨，对比之前的情况，眼下猪肉涨价其它的肉类肯定也水涨船高，这么一对比猪肉肯定还是最便宜的，虽然它也涨了不少但却依旧是肉类中的“亲民肉”。

二、普通百姓的日常菜肴中少不了猪肉，孩子、老人和成年人为了增强免疫力都得吃，在疫情期间谁差买肉的两个钱？说到猪肉首先想到的就是糖醋里脊、锅包肉、水煮肉片、菠萝古老肉、粉蒸肉等，只要是能够叫得上名儿的家常菜基本都是用猪肉做的，说白了猪肉虽然不常挂在嘴边但却遍布大家每日的生活，离开了猪肉好多的菜没法吃，虽说牛羊肉也不错但还是猪肉吃着比较顺心。

人最怕的就是习惯！习惯了吃猪肉一顿没有就想得要命，习惯了有猪肉的菜一顿没有就会食欲不振，现在是疫情期间，最重要的就是增强免疫力与病毒抗争到底，谁会因为猪肉涨价了就一口不吃？在疫情发生时就有饮食专家出来提示，多吃点儿猪肉能够增强抵抗力！有这句话摆在这，需求量还会减少？
每个人都有过把：不想活了！这句话挂在嘴边，但是成天喊着这句话的人一般都是最惜命的人，眼下知道了吃猪肉能增强免疫力，你认为他们会少吃一口？没顿顿吃就已经算是为身体健康做出的让步了，不吃？绝没可能，所以这需求量不可能减少，没准还会因为涨价来个大幅度上涨。

三、有关部门已经放话了：猪肉的价格必须镇住！所以静等猪肉掉价就行了。但是话说回来，猪肉涨价其实对普通人来说是增加了不少的负担，本来20块钱能买一斤肉现在只能买半斤，疫情期间大家都按照国家的号召做了宅男宅女，部分人还因为疫情的关系丢了工作，如今猪肉上涨对这部分人来说简直就是压在骆驼上的第二根稻草。

但是别慌别着急，有关部门已经公开发文称猪肉的价格肯定会降下来，国家也知道百姓的难处也知道猪肉涨价意味着什么，放心国家不会放任价格上涨不管，猪肉的价格很快就会降下来，粉蒸肉可以安排上了！
最后：对于不做饭的人来说，猪肉就算是涨出龙肉价俺们也不在乎！

2. 猪肉价格暴涨背后，到底是谁在推动？

推动猪肉涨价的背后“主使”是市场供需。我国实行的是市场经济，所以每一件商品的价格都是由市场决定的，并没有哪一个人可以轻易的推动市场上某一件商品的价格，除非出现垄断的情况，但是猪肉并不存在垄断的情况，而且在一件商品开始价格暴涨的时候，市场监管部门物资储备部门都会做出相应的对策，利用储备物资向市场上投放，以此控制商品的价格浮动不会太大。

一、猪肉价格暴涨的背后是疫情引起的猪肉价格暴涨主要原因是市场供需不平衡，这一不平衡的现象是因为运输上的问题，以及产品进口上的问题引起的，而这些问题的主要原因则是新型冠状病毒疫情。疫情导致了很多地方的运输开始变得缓慢，进口产品也有了限制，所以在原有的市场供需情况下出现了不平衡。一旦供应量达不到需求量，根据市场经济自我调节的特性，就有了猪肉价格暴涨的结果。

二、猪肉价格暴涨的背后是亏本的养殖户猪肉价格暴涨的背后养殖户有关。在2020年的时候猪肉价格就暴涨过一次，这时候有很多人都投入到了肉猪养殖的产业链当中，在那种大环境下猪仔的价格也是非常贵的，但是等猪仔成为肉猪之后，猪肉价格暴跌了一次，让很多养殖户赔的血本无归，又退出了养殖户的行列，因此猪肉产量下降了。

三、猪肉价格暴涨的背后是供需上的平衡猪肉价格暴涨的背后还有供需上平衡的原因，猪肉价格低的时候市场的需求量就会比平时更大，但是供应量跟不上需求量就需要寻找一种平衡，而这种平衡就是提高价格让需求量下降，从而满足供应量和需求量的平衡。

3. 猪肉价格继续下跌，短期内是否有上涨的可能？

市场浮动是一把双刃剑。在现代经济生活发展中，市场已经在资源配置中起到了决定性的运用，理由自由贸易的特性市场得到了很好的发展，发展之下带动产业发展自然不用怀疑，但市场调节本身具有的盲目性和滞后性也在市场带来的优势背后一定的程度上带来了弊端。最典型的例子就是猪肉。在过去一年内，猪肉价格持续上升，甚至已经冲突50元一斤，这让很多饲养人员大赚，也让很多人纷纷饲养幼猪，希望得到一个好的收益，但市场总会跟人开玩笑，又或者说现实情况下 市场也会有大的变化。
天有不测风云。最近一个月内 猪肉持续走低，甚至有些发展落后的地区已经跌破10元一斤，这和之前有着巨大的反差 ，很多养殖户被突发情况吓了一跳，由于最近一些动物疾病的出现，导致活猪生病并且大量死亡，消费者惧怕带有病毒的猪肉，销量急剧下滑，无疑对养殖户来说说一个巨大的损失，面对这种情形 ，猪肉价格会一定时间内保持一个低水平状态。浮动并不会很大，即使有上涨的可能浮动只会在几元之间，并不会大幅度的像之前一样上涨，理由是，之前的价格飞涨是由于供不应求 并未受到其他外界因素影响，而这次价格下跌，不仅是由于猪肉市场饱和，也是由于外界因素疾病的影响，而疾病如果不干预，在一定程度上来说恢复正常情况是缓慢的。所以猪肉价格在一定的时间段不会上涨，也不会大幅度的上涨。面对这样的情景 ，相关养殖户只能寻求有关补助部门，不然损失将在预算之外，也提醒很多投资人，市场是千变万化的，需要找寻正确的投资时机。

4. 猪肉价格上涨原因，谁知道？

　　5月以前,生猪价格走势符合预期的,尽管5、6月将出现一个猪肉价格上涨的小高峰,但5月猪肉价格实际涨幅仍略超出预期,主要是受去年冬天以来猪5号病与流行性腹泻导致大量仔猪的死亡的影响。
　　根据猪周期看,2010年养猪经历了上半年近6个月亏损后,大量养猪户退出,导致到现在总体存栏持续下降,这也对现在猪价上涨行情构成支撑。
　　尽管猪肉价格在5、6月份达到一个小高峰后仍会持续上涨,但考虑到去年6月份后猪肉价格大幅上涨的基数效应,今年猪肉价格同比涨幅高点仍将在6月出现。
　　进入冬季及春节前后,随着需求上涨,猪肉价格将会达到峰值。尽管本轮高峰猪肉供需缺口小于2008年的水平,但考虑到成本上涨等因素影响,猪肉价格的高点可能直逼2008年的高点。从猪周期看,今年2、3月份是母猪数量增长的拐点,到明年2、3月份才是猪肉价格的拐点。
　　猪肉价格的上涨将会带动禽肉牛羊肉价格的上涨,对CPI构成上涨的压力。考虑到猪肉价同比的高点也在6月,因此,今年CPI的涨幅最高点可能也在6月。
　　对上游的饲料行业而言,猪价上涨导致养殖户购买力增强,但由于生猪存栏仍在低位,购买量仍然有限。对下游屠宰企业而言,则面临价高量少的不利局面,开工率也仅能满足60%-70%需求,企业利润将受到拖累;但一个有利的因素是去年发改委要求淘汰50%的产能,对规模屠宰企业仍有支撑。
　　面对猪肉价格上涨,政府可以采取补贴与扩大进口方式等措施,但补贴更有可能是针对屠宰企业。此外,由于中国猪肉供需缺口远超过全球贸易量,扩大进口所能起作用相当有限。

5. 猪肉价格上涨将产生哪些影响？

猪肉涨价后那么养猪不管是哪一种养猪方式方法:那么养猪需要的饲料，各种在猪成长中所需要的条件也会上涨。如果这时饲养人经济不达标那么资源就会缺少；最坏的事把猪提前卖掉，但是养猪的
都知道在快要卖猪的前一段时间会给猪改善生活（那样猪会长的肉多一点）你想想在这之前卖猪是不是很亏但是这也只是少数；加之如今市场上 牛羊鸡鸭鱼 价格都有一定的界限，如果猪肉涨价；那么一部分人就会选择其它产品比如牛羊鸡鸭鱼；这时涨价的猪肉卖不掉，养猪的饲料又涨价；这就是影响

6. 猪肉价格上涨原因

这次猪肉价格的快速上涨，主要是由于生猪价格周期性波动影响、养殖成本增加、猪肉消费需求上升等原因造成的。据农业部监测，近期主要“菜篮子”产品价格总体上保持平稳，但不同品种价格走势有差异。近一段时间，蔬菜价格呈下降趋势，作为我国肉类消费的主要品种的猪肉价格上涨，特别是5月中旬以后，上涨幅度较大。据综合分析，主要有以下原因：一是生猪价格周期性波动规律影响。2006年上半年，生猪市场价格持续低迷，5月生猪价格跌入最低谷，为5.96元／公斤，养猪业处于亏损状态。下半年价格逐步回升，生产开始恢复，由于繁殖饲养周期约需一年时间，目前的生猪价格仍处于运行周期的上升期，这次价格波动是去年以来周期波动的反映。二是养殖成本增加。去年底开始，作为主要饲料原料的玉米价格持续攀升，到今年5月份已达到每公斤1.55元，比上年同期上涨16%左右。据调查，出栏一头肥猪，仅饲料成本就比去年同期增加40-50元。三是市场需求拉动。随着城乡居民收入的不断增长，国内猪肉消费呈增长趋势。据有关部门统计，今年1—4月，农村居民猪肉消费同比增长15.1%，北京市猪肉消费同比增长10%。四是受去年上半年养猪比较效益低的影响，一些地区农户生猪饲养有所减少。 
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7. 猪肉的价格是否还会持续上涨？

  目前猪肉呈波动上涨趋势，我认为后期猪肉价格不会再涨，应该会持续稳定在现有价格。

  价值决定价格，供求影响着价格。我认为这两年猪肉价格上涨是因为供给不足，需求量大，供不应求造成的价格上涨的现象。去年造成猪肉上涨的三大原因是猪周期、非洲猪瘟疫情、禁养限养政策。“猪周期”就是猪肉价格提高，农民积极性提高，造成供给增加，供给增加，导致市场猪肉供应量大，造成肉价下跌，肉价下跌到很低，又打击了农民积极性，造成供给缩小，供给不足后又使得肉价上涨，并且带有周期性。其实不止是猪周期，许多生活必需品都有这个规律。第二就是非洲猪疫，导致中国许多猪死亡，没法供给市场。第三就是国家禁养限养政策，关闭了许多不合格猪场，缩小了猪肉的供给。 猪肉供给力度下降，产能降低。而猪肉又是生活必需品，老百姓得吃肉吧。所以造成了供不应求的现象，卖家根据顾客需求增加，从而提价，这些都是价值规律的影响。

  今年的猪肉价格上涨的原因是受到疫情影响，在家隔离期间，企业停工停产，需求量减少，疫情结束后，企业复工复产，猪肉需求量突增，供给量不足，导致价格上涨。还有就是最近南方持续强降水出现汛期，猪场受到一定影响，猪肉供给不足，需求量上升，所以价格上涨。

  但这种上涨不会持续太久，国家在进行宏观调控，猪肉价格可能会涨到一定程度就不涨了，会维持现有价格一段时间后，应该会小幅度降价。如果价格涨幅过高，国家还有国家储备肉和地方储备肉，所以不用太担心价格会持续升高。

8. 为什么猪肉价格不断上涨

涨价原因之一：猪源紧张 据温泉唯一的指定屠宰点联新屠宰厂动检技术员刘燕青讲，今年的猪源太紧张了，去年的这个时候每天生猪屠宰量在120头左右，而今年该厂每日屠宰仅在60头左右，锐减了一半。 猪源紧张已波及全国，造成这一原因是从2005年10月开始和2006年6、7月发生生猪“高热病”等，导致大批母猪和仔猪被宰杀，生猪市场出现了“青黄不接”现象。 据刘燕青介绍，去年生猪进价在每公斤8元左右，因猪源紧俏，今年进价达到每公斤12元，每公斤进价就涨了4元左右。 涨价原因之二：天气炎热 据温泉集贸市场中心主任明继武介绍，每年到了夏季，猪肉价格都会上扬。温泉猪源主要来源于河南、湖南等地，夏天因天气炎热，生猪在长途运输时易出现掉膘和死亡现象。养殖户为此控制生猪出栏时间和出栏数量，猪源供不应求，猪价就会抬高。 涨价原因之三：饲料上涨 市畜牧局副局长陈迪贵说，今年猪饲料涨幅幅度大，是导致肉价上涨的主要原因之一。玉米和鱼粉是生猪饲料中的主要成分，与去年同期相比玉米价格上涨了35.7%，鱼粉价格上涨了53.8%。现在的养猪大户都用饲料喂猪，饲料上涨必然引发猪肉价格上涨。